年の瀬

 　2016年もあっという間の一年でした。毎日早朝から慌ただしく、ゆっくり読書もできなくなりましたが、幸せです。
　遅くなりましたが、今年のリース教室の様子を載せますね。

11月25日　とある県立高校にて、クリスマスリース作り〜という講座の講師を引き受けました。
前日は大雪だったのに、快晴で暖かく、いちょうの葉のじゅうたんが迎えてくれました。



　サンプルがこちら。予算のこともあり、シンプルでスタンダードなリースをお題にし、リボンを付けないモリモリした私の好きなリース。だけどやっぱり皆さんリボンつけたいかなぁ〜と思い、手持ちのものでリボンを用意した。

　リボン付けると、リボンが主役になるのよ〜。参加された３０名の皆さん全員がリボンをご所望でした。用意して良かった〜リース教室11年分のリボンがコレクションしているようにあったからね〜役に立った。
今年は山帰来の赤い実が高騰していた。市場の人が言うには、中国で乱獲があったらしく無くなって市場に出なくなったという。去年の倍の値段でした。

　11月28日からManaPlantsとしてのリース教室でした。こちらは、予約の取れない人気のお料理教室Seedsdelliさんにて。

　３時間近くかけて頑張って完成させた後は、お待ちかねランチタイム！美味しく楽しくいただきました。

　右にあるのはゴボウのポタージュ。Seedsdelliさんの真骨頂とも言える一品と私は勝手に思っております。春はクレソンで、秋はカリフラワーで、と季節の野菜で美味しいポタージュを作ってくれます。濃厚なようで優しいお味〜大好きです。デザートも美味しかった！

　今回は、どうしてもユーカリの葉のグレイッシュなシルバーグリーンとスモーキーなピンクを合わせたかった。生花では日が経つと色が褪せてしまうので、初めてプリザーブドフラワーを使いました。色は確かに思うように揃ったけど、私はやっぱり人工的に加工されたものはちょっと違うかも。潔くフェイクを使ってもいいのかな〜

　11月29日　ユウキが小学校１年生の時からの仲間の会。小中と９年間一緒で、高校はみんな違うけど会うと話が尽きないね。

　　　　　　　　　　　　今回で10年目だったね。みんな上手！！

　12月2日　こちらも10年目のお付き合い。幼稚園も学校も違うけど、毎年開いてくださる仲良しのママ友グループで、年に1回しかお会いしないからアウェイ感がずっとあったけど、最近はとても楽しくおしゃべりに花を咲かせることができる。女子って喋ってなんぼのところあるじゃない。

　今年も皆さんのおかげで楽しいリース教室でした。皆さんから教わること毎回

たくさんあります。ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　私の大好きな時間〜ユウキのサッカー観戦。親バカでもなんでもいいの。

2016 草津シーダーロッジ

　今年も満開のチューリップがお出迎えしてくれた、草津にあるシーダーロッジ。５月の中旬に植栽に行ってきました。今年は観葉物で〜とリクエストがあり、材料集めに奔走しました。

　この子達をアレンジして植えると〜

　　　　　こんな感じになり、ゲストをお出迎えします。
　
　何故いま頃5月のシーダーロッジかというと、去る12月9日は21回目の結婚
記念日でありました。あいにく私の飲み会があり、9日に夫婦で過すことはできず後日に横浜デート（？）となりました。そこで久しぶりに、関内にあるスペイン料理の店CASA DE FUJIMORIに行ったのです。シーダーロッジのシェフ椎名さんは、料理人に成りたくって高校を卒業後このFUJIMORIで修行されたそうです。その頃、同じクラスで進学しなかったのは椎名さんだけだったとか、そんな話を前に伺っていました。椎名さんのお料理は、食材にこだわり、素材の味を活かした本当に美味しいお料理なのです。
　草津はもう雪景色でしょう。FUJIMORIに行って、いつもお世話になっている椎名夫妻を想い、私達夫婦の在り方に修正点の多さを痛感するのであります。

　リース教室の様子も近々載せます。