今年もつくりましたクリスマスリース！１０月に入るや否やオファーをいただき、慌てて今年はどんなリースにするかを考え～考えに考え～決めました。グリーンのグラデーションを生かした、モリモリとしたリースに！リース３５個分の材料～グニユーカリ、ヒムロスギ、クジャクヒバ、そして初めて使ったモミ。
サンプル用に作ってみた～こんな感じ。私が原点に戻ると～素直な気持ちになるとこんな感じに出来上がった。去年はちょっとカッコつけてたからね、好評だったけど。
今年は グリーンだけ、と思い切りたかったけど、赤いの付けたい方用にサンキライとリンゴは用意しておいた。やはり、ほとんどの方が付けていかれた。 付けるとこんな感じになる。
大人気のお料理教室、Seedsdeliさんでのリース教室でいただいたランチ。牡蠣のポタージュと
ポークソテーバルサミコ仕立て（？）また下のマッシュポテトが美味しの、お豆のサラダに～とにかく、今年も超美味しかったです。
デザートはコーヒーとキャラメルパウンドケーキ。たまらない～
Seedsdelliさんから、１２月のお料理教室のテーブルを飾るからとユーカリのガーラントの注文をいただく。２０本のユーカリを使い作ってみた。モミもかなりヤニが出て手が汚れたけど、ユーカリはもっとすごかった。いい香りではあったけど、洗っても洗ってもにおいがとれなかった。
納品してみる～こんな感じ。リースの合間に違ったもの作るのっておもしろいなぁと思った。創作意欲がある時だからね何も考えずに作れるの。
今年も皆さんのおかげで楽しい教室ができました。会場を提供していただき、美味しいお料理をごちそうになり、５回の教室は毎回パーティでしたね。楽しかったありがとうございます。
そして、いつも私の背中を押してくれて、見守ってくれる大事な存在～鎌倉ロコマート&ガーデンとHakara おかげ様で今年も無事に終わりました。
全部終わった翌日～美味しい料理とお酒と友達。私ってしあわせ。
