2012年2月12日日曜日

みんな大好き”ぶり大根”

 学級閉鎖明けの金曜日、ユウキが学校から理科で育てた大根を、嬉しそうに抱えて持って帰って来た。 「父ちゃんに見せたい」と言うので、夫に写メしたところ、「ぶり大根が食べたい!」という返信が。
土曜日は私が注文を受けたリースの制作活動に忙しかったので、葉っぱだけを調理し美味しくいただき、ぶり大根は今日作ることにした。午後からサッカーの打ち合わせがあるので、午前中に小坪の魚屋さんにアラを買いに行く。


 
 家族で大好きなのでアラは2皿買ってきた。圧力鍋を友人からもらってからよく作るが、今日は大根が新鮮で良いし、アラも骨までやわらかくなって美味しく出来上がった! 出来上がりの写真は無しっ~くずれちゃって~でも美味しかった。


0 件のコメント:

コメントを投稿